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节后市场新动态!鸡蛋、蔬菜价格何去何从?淄博市9月市场价格大揭秘!
2024-10-11 来源: 】 浏览:次 评论:0

10月10日,记者从市能源事业发展中心获知,我市发布9月份市场价格监测情况分析。数据显示,9月份,我市粮油、副食品价格保持稳定,猪肉、鸡蛋价格上涨,水产品价格运行稳定,蔬菜价格涨跌互现,有色金属、化肥价格运行稳定,成品油价格政策性调整。

其中,9月份集贸市场猪精瘦肉平均价格为37.78元/公斤,环比上涨1.45%,五花肉平均价格为36.02元/公斤,环比上涨1.41%,去骨后腿肉平均价格为35.54元/公斤,环比上涨 0.79%。

而在鸡蛋价格上,9月份全市集贸市场鸡蛋平均价格为11.4元/公斤,环比上涨8.37%,超市鸡蛋平均价格为11.72元/公斤,环比上涨8.72%。

9月份鸡蛋价格为何上涨?预计后期走势如何?

关于鸡蛋价格上涨的原因,记者了解到,一是因为随着学校开学、中秋节、国庆节临近,食品加工企业和餐饮行业对鸡蛋需求有所增加,二是因为蛋鸡歇伏期刚过,鸡蛋产能逐步恢复,但是新开产蛋鸡存栏量较少,养殖端库存低,鸡蛋供应量减少,推动蛋价上涨。后期,随着国庆假期结束,市场需求也将逐步转弱。同时,随着天气转凉,蛋鸡产蛋率逐步提升,供应水平逐步改善,预计节后蛋价或将下跌。

此外,在蔬菜价格上,9月份我市蔬菜价格涨跌互现。其中,大白菜集贸市场均价为4.42元/公斤,环比上涨10.5%,茄子集贸市场均价为5.7元/公斤,环比下跌11.77%。

关于部分蔬菜价格上涨的原因,一是部分蔬菜主产区受台风影响,蔬菜采摘及流通受阻,二是前期我市多降雨,蔬菜生产恢复缓慢,供应偏紧造成菜价上涨,三是台风对长三角地区影响较大,蔬菜南下数量增加,挤占本地货源,助推菜价上行。后期,北方本地蔬菜生产逐步转移至大棚,部分品种衔接不畅,蔬菜价格或将继续上涨。 


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