【深圳商报讯】(记者 刘育銮 通讯员 邱涌彬)为进一步加强辖区生鲜肉的监管力度,严厉打击私宰肉进入流通环节的违法行为,近日,市市场和质量监管委坪山局坑梓所开展针对集贸市场流通环节生鲜肉的专项检查行动。
7月27日凌晨5时,坑梓所出动全所工作人员兵分两路,对辖区6个集贸市场中的猪肉档口进行逐一检查。执法人员主要针对“一单一证”,即深圳市肉类制品出厂单和动物检验检疫合格证,以及生猪酮体红色检疫验讫印章和钢印等外观标识来辨别是否是从正规屠宰场宰杀的,行动当天共出动检查人员12人次,出动执法车辆3车次,检查猪肉档口84档次,辖区6个集贸市场均未发现有销售未经检验检疫猪肉、私宰肉的违法行为。