大白菜0.7元/斤、包菜0.70元/斤……这是温泉中心集贸市场12家蔬菜直营店10日大白菜和包菜的销售价格，这些低价的蔬菜就在市民身边。记者在店内看到，蔬菜都很新鲜，来买菜的人络绎不绝。

　　集贸市场白菜价格便宜

　　这个季节，大白菜是人们饭桌上最常见到的蔬菜之一。近日，记者走访温泉中心集贸市场、白茶菜市场、三号桥菜市场等了解到，大白菜的价格每斤普遍在0.7元到1元之间，市场的大白菜主要来自嘉鱼。

　　“到直销店买菜，价格便宜是一方面，更重要的蔬菜新鲜，质量有保障。”家住天洁国际华沙城的焦女士是家里的采购员，每天一大早就要出去买菜，为了买到既便宜又新鲜的蔬菜，她总是骑电动车赶到温泉中心集贸市场蔬菜直销店购买。

　　“我们小区门口的白菜买到1.5元每斤，这里的白菜便宜！真便宜！”在温泉中心集贸市场，经常能听到这样的声音。来自御龙花园小区的陈先生，一走进集贸市场，对比后发现菜价确实便宜很多。

　　农户直供价格便宜20%-30%

　　陈华是温泉中心集贸市场一家蔬菜直销店的负责人，每年一月份他的蔬菜直销店都要和嘉鱼县的蔬菜种植户签订全年的收购合同，主要供应大白菜和包菜，一年一签，收购价格稳定。

　　陈华的蔬菜直销店每日要收购2吨大白菜，每天都会清空，保证菜品新鲜。陈华算了一笔账，以前蔬菜从农户田间出来就到了批发商手中，从而产生了运费和进场交易费，批发商再加价卖给零售商运至各大菜场产生了二次运输和摊位费，还要算上损耗和零销商的利润，价格高了是自然的。

　　“蔬菜直销店，与农户直接签订供应合同，蔬菜直接从田间到了卖场，省去了中间环节，蔬菜买到市民手里自然就实惠了。”陈华说，农户直接供货，价格要便宜20%-30%。大白菜从农户手中购买3-5毛钱一斤不等，除去运输成本，一斤白菜赚有1毛钱的利润，主要是薄利多销。

　　价格便宜质量不打折

　　有市民会问“价格便宜了，是不是质量就没有保证了？”

　　据市市场开发服务中心温泉中心集贸市场主任雷震华介绍，温泉中心集贸市场每日售出20多吨大白菜，价格便宜质量也不打折，所有蔬菜市民都可以放心购买。

　　大白菜价格便宜，天气因素起了很大的作用。市物价局价格监测中心专家表示，一方面今年大白菜生长期气候适宜，产量增加，上市量加大。另一方面，蔬菜从嘉鱼运输到市区，路程不远，运输成本降低。综合这些方面，大白菜价格就便宜了。